2020.02.18
2020.02.18 こんにちは。 我が家の三年熟成味噌。 熟成が進んで褐色に。 この褐色色素「メラノイジン」が、 老化防止、がん予防、高血圧予防、糖尿病緩和、糖尿病予防に効果があるそうです。 講釈よりもこの濃厚なコクをぜひ試していただきたい! 一日一杯のお味噌汁習慣はいかが? ちなみに、作りすぎてまだ十分あるので、今年も味噌づくりはパス。((´∀`))
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